Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Corton |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Le Clos du Roi |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 89,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2023
|
Maturité
2024 - 2028
|
Apogée
2029 - 2038
|
Déclin
2039 - 2048+
|
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Avis Viniou
Le Clos du Roi Corton Grand Cru 2019 est un vin rouge d'exception provenant de la prestigieuse région de la Bourgogne, plus précisément de la Côte de Beaune. Ce grand vin est issu de l'un des plus célèbres climats de l'appellation Corton, un terroir renommé pour la qualité remarquable de ses crus. Bien qu'aucun cépage ne soit explicitement mentionné, il est fort probable que ce vin soit composé de Pinot Noir, le cépage emblématique de la région. La richesse du millésime 2019 se manifeste par des conditions climatiques favorables qui ont permis une bonne maturité des raisins, donnant naissance à des vins concentrés avec une belle profondeur aromatique.
La Bourgogne, et particulièrement la Côte de Beaune, est réputée pour son terroir d'exception. Composée de sols marneux et calcaires, cette région offre un climat continental qui favorise l'épanouissement des cépages. La diversité de ses climats et la richesse de son histoire viticole en font l'un des endroits les plus fascinants du monde viticole. Les vignerons de Bourgogne allient tradition et savoir-faire pour produire des vins d'une grande finesse et complexité.
Pour sublimer un Grand Cru tel que le Corton Le Clos du Roi 2019, optez pour des mets à la hauteur de sa grandeur. Des plats de viande tels que le bœuf bourguignon, l'agneau rôti ou le canard aux cerises s'harmonisent parfaitement avec les tanins soyeux et les arômes de fruits rouges et noirs de ce grand vin. Une caille aux morilles pourrait également être un mariage délicieux.
Pour apprécier ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra de révéler pleinement ses arômes et sa texture, assurant une expérience de dégustation mémorable. Décanter le vin une heure avant le service peut également être bénéfique pour l'oxygéner et permettre l'ouverture complète de ses parfums complexes.
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Bourgogne Corton Grand Cru Le Clos du Roi 2019