Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne |
| Château / Domaine | La Cave d'Aveline |
| Cuvée | Pinot Noir Fût de Chêne |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,62 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
La Cuvée Pinot Noir Fût de Chêne 2022 de La Cave d'Aveline est un vin rouge enchanteur provenant de l'appellation régionale Bourgogne. Ce pinot noir, élevé en fût de chêne, développe des arômes subtils de fruits rouges, de vanille et de notes légèrement boisées, révélant la finesse caractéristique de ce cépage noble. Le millésime 2022, ayant bénéficié d'une belle maturation, offre une belle concentration et structure. Issue de la Bourgogne, cette région viticole célèbre, située en France, est connue pour ses climats variés, ses sols calcaires propices au pinot noir, et son riche patrimoine viticole. La Cave d'Aveline, bien que moderne, s'inscrit dans cette tradition, combinant savoir-faire ancien et innovation pour produire des vins élégants et authentiques.
Pour créer une harmonie gustative, ce Bourgogne Pinot Noir se marie parfaitement avec des mets raffinés tels que le coq au vin, le bœuf bourguignon ou un magret de canard aux cerises. Les champignons sauvages et les plats à base de truffes sous-tendent également sa complexité aromatique. En accompagnement fromage, optez pour un fromage affiné comme le brie de Meaux ou le camembert de Normandie. Pour une touche de régionalité, dégustez-le avec un jambon persillé de Bourgogne ou une tarte aux escargots.
Pour une dégustation optimale, servez cette cuvée à une température d'environ 16 à 18°C. Un léger carafage de 30 minutes permettra d'assouplir ses tanins et de libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, ensuite, humez ses arômes, en cherchant notes de fruits rouges et de bois. Enfin, en bouche, appréciez les saveurs subtiles et équilibrées, la texture soyeuse et la finale persistante qui traduisent tout le potentiel du terroir bourguignon.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Bourgogne La Cave d'Aveline - Pinot Noir Fût de Chêne - 2022 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne La Cave d'Aveline Pinot Noir Fût de Chêne 2022