Avis Viniou
Le Château Morgan Fruchtet vous offre avec sa Cuvée Chardonnay 2018 un vin blanc sec empreint de l'élégance propre à la Bourgogne. Issu d'une appellation régionale, ce vin dévoile des arômes subtils de fruits à chair blanche, soutenus par une belle acidité typique du cépage chardonnay. Le millésime 2018 est réputé pour sa richesse aromatique grâce à un climat clément qui a favorisé une maturité optimale du raisin. La Bourgogne, célèbre pour ses sols calcaires et son climat continental, contribue par ses terres emblématiques au caractère unique de ce vin. Le château, bien ancré dans les traditions bourguignonnes, bénéficie d'une réputation de qualité grâce à ses pratiques viticoles respectueuses du terroir.
Pour révéler tout le potentiel de ce vin, accompagnez-le d'un poisson grillé ou de fruits de mer tels que des coquilles Saint-Jacques. Ses notes fruitées et sa minéralité feront aussi merveille avec un poulet à la crème ou un fromage de chèvre affiné. Les plats typiques de Bourgogne, comme un jambon persillé, se marieront également à merveille, renforçant les traditions culinaires de la région.
Pour une dégustation optimale, servez ce Chardonnay entre 10 et 12°C après un léger carafage d'environ 30 minutes pour permettre à ses arômes de pleinement s'exprimer. Observez sa robe pâle et limpide, puis découvrez ses arômes délicats au nez. Enfin, goûtez-le pour apprécier son équilibre et sa finale élégante. Laissez-vous séduire par ce vin qui reflète le savoir-faire bourguignon.
