Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Boisson-Gerbault 2021 France Bourgogne
Bourgogne - Bourgogne
Boisson-Gerbault
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Château / Domaine Boisson-Gerbault
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 14,50 €

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Avis Viniou

Le Bourgogne Blanc 2021 du domaine Boisson-Gerbault présente une belle expression du Chardonnay, cépage emblématique de la région. Ce vin sec, typique des appellations régionales, manifeste une fraîcheur caractéristique grâce à son millésime récent et une vinification maîtrisée. La Bourgogne, connue pour ses sols calcaires et son climat tempéré, offre un terroir exceptionnel aux vins blancs. Le domaine Boisson-Gerbault, solidement ancré dans la tradition bourguignonne, jouit d'une réputation fondée sur son respect du terroir et son savoir-faire hérité de générations de vignerons.

Pour sublimer ce Bourgogne Blanc, optez pour des accords avec des fruits de mer comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques. Les poissons grillés, assaisonnés d'une simple sauce au beurre citronné, révèlent également la finesse de ce vin. En plat régional, une volaille à la crème au Chablis ferait écho aux arômes et à la richesse du Chardonnay.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10 à 12°C pour préserver sa fraîcheur. Un carafage court d'une quinzaine de minutes permettra d'épanouir ses arômes. Observez sa robe dorée et brillante, sentez ses notes de fruits blancs et de fleurs, puis goûtez la minéralité et la vivacité en bouche qui caractérisent les grands blancs bourguignons.

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