Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne |
| Château / Domaine | Matthieu de Brully |
| Cuvée | La Fraisière |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 22,50 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Bourgogne "Cuvée La Fraisière" du château Matthieu de Brully, millésime 2021, est un vin rouge issu de l'appellation régionale Bourgogne. Typiquement, les vins de cette appellation sont élaborés à partir du cépage Pinot Noir, bien que certaines cuvées puissent également contenir du Gamay. Le millésime 2021 s'inscrit dans une année assez fraiche en Bourgogne, avec des rendements modérés, ce qui permet de révéler une belle concentration aromatique et une fraîcheur typique du Pinot Noir. La vinification traditionnelle sans caractéristiques particulières suggère un élevage qui respecte l'expression pure du fruit et du terroir.
La Bourgogne est une région viticole renommée mondialement, caractérisée par une mosaïque de terroirs appelés "climats". Le climat continental de la région, avec ses étés chauds et hivers froids, est idéal pour la culture du Pinot Noir, cépage exigeant mais capable de donner des vins d'une grande finesse. Les sols calcaires de la région apportent minéralité et complexité aux vins, qualités très prisées des amateurs et sommeliers.
Ce vin rouge se prête naturellement à des accords gastronomiques avec des mets délicats. Pour sublimer ses arômes de fruits rouges frais et ses tanins soyeux, accompagnez-le de volailles rôties, comme un coq au vin ou des cailles aux raisins. Il s'accorde également à merveille avec des plats de la région comme le bœuf bourguignon ou des fromages à pâte molle et croûte lavée, tels que l'Époisses.
Pour tirer le meilleur parti de cette cuvée, il est conseillé de la déguster à une température de 14-16°C. Cela permettra au vin de dévoiler toute sa complexité aromatique et sa délicatesse, pour une expérience de dégustation optimale.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Bourgogne Matthieu de Brully - La Fraisière - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Matthieu de Brully La Fraisière 2021