Vins Bourgogne Jeremy carteret - Flower Power - 2024

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné est un Bourgogne Rouge de l'appellation Bourgogne AOC, millésime 2024, nommé "Cuvée Flower Power" et produit par le domaine Jeremy Carteret. Cette cuvée, bien que ses cépages ne soient pas explicitement mentionnés, est probablement élaborée à partir de Pinot Noir, le cépage emblématique de la région, reconnu pour sa capacité à exprimer avec finesse les caractéristiques du terroir bourguignon. Le climat de la Bourgogne, réputé pour son influence continentale, est idéal pour la culture du Pinot Noir. Les sols, composés principalement d'argiles et de calcaires, contribuent à la minéralité et à la complexité aromatique des vins.

La Bourgogne, riche d'une histoire viticole millénaire, est une région qui a su préserver son héritage et sa tradition tout en s'adaptant aux nouvelles techniques de vinification. Les vignerons y cultivent leurs vignes sur de petites parcelles appelées "climats", chacune ayant ses propres spécificités.

Pour profiter pleinement des caractéristiques de cette Cuvée Flower Power, envisagez de la servir avec des plats qui sauront souligner la délicatesse et la complexité du Pinot Noir. Ce vin accompagnera à merveille un coq au vin, un boeuf bourguignon ou encore une volaille rôtie aux champignons sauvages. Pour des accords plus régionaux, une époisses bien affiné, fromage typique de Bourgogne, saura ravir vos papilles.

Pour une dégustation optimale, servez ce Bourgogne Rouge à une température de 16-18°C. Pensez à l'aérer légèrement, soit en ouvrant la bouteille une heure avant le service, soit en le versant dans une carafe. Cela permettra aux arômes de se libérer pleinement et d'exprimer toute la richesse de son terroir.