Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne |
| Château / Domaine | Mauperthuis |
| Cuvée | Les Truffières |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,45 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Mauperthuis, situé en Bourgogne, nous offre ici un vin blanc sec 2023, nommé Cuvée Les Truffières. Réputée pour ses vins d'exception, la Bourgogne est une région marquée par des terroirs variés et des conditions climatiques propices à la culture viticole. Ce vin, issu d'une appellation régionale, tire ses caractéristiques du climat semi-continental et des sols riches en calcaires marins et argilo-calcaires. Le millésime 2023 promet une belle fraîcheur et une complexité aromatique typique des vins de Bourgogne. Le Domaine Mauperthuis, avec son histoire de précision et d'expertise viticole, contribue à la réputation de cette région par ses pratiques de vinification respectueuses du terroir.
Pour sublimer ce vin blanc, optez pour des mets délicats tels qu'un poisson grillé aux fines herbes ou une volaille à la crème. Les saveurs fraîches et subtiles du vin s'harmoniseront parfaitement avec des fruits de mer comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques. En écho aux racines bourguignonnes, un fromage de chèvre de la région, tel qu'un Crottin de Chavignol, mettrait également en valeur la finesse et la minéralité de ce blanc.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Les Truffières 2023, servez-le à une température comprise entre 10 et 12 °C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut aider à révéler la complexité de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe limpide et brillante. Au nez, prenez le temps de déceler les subtils arômes floraux et fruités. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre fraîcheur, vivacité et longueur. Ce vin jeune mérite toute votre attention pour dévoiler ses nuances raffinées.
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Bourgogne Domaine de Mauperthuis Les Truffières 2023