| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Bourgogne |
| Château / Domaine | Domaine Mauperthuis |
| Cuvée | Grande Réserve |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,00 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Domaine Mauperthuis signe ici une CuvĂ©e Grande RĂ©serve 2022 en Bourgogne AOC, une appellation rĂ©gionale qui reflĂšte toute la typicitĂ© des rouges bourguignons. ĂlaborĂ© essentiellement Ă partir de Pinot Noir, cĂ©page emblĂ©matique de la rĂ©gion, ce vin sec exprime dans ce millĂ©sime 2022 une belle fraĂźcheur et une Ă©lĂ©gance classique, typiques des rouges de Bourgogne. La vinification traditionnelle, souvent en cuves inox puis un Ă©levage partiel en fĂ»ts de chĂȘne, permet de prĂ©server la finesse du fruit tout en apportant une subtile complexitĂ© boisĂ©e. La robe rubis aux reflets pourpres prĂ©cĂšde un nez dĂ©licat mĂȘlant petits fruits rouges, cerise, framboise, ainsi que de lĂ©gĂšres notes florales et dâĂ©pices douces. En bouche, la structure est souple, avec des tanins fins et une trame acidulĂ©e qui allonge la finale.
La Bourgogne est une rĂ©gion viticole de rĂ©putation mondiale, bĂ©nĂ©ficiant dâun climat semi-continental aux saisons contrastĂ©es qui favorisent une maturation lente du Pinot Noir. Les sols argilo-calcaires, riches en minĂ©raux, jouent un rĂŽle essentiel dans la finesse et la minĂ©ralitĂ© des vins produits dans cette rĂ©gion historique. Berceau de la viticulture depuis le Moyen Ăge, la Bourgogne sâest construite autour de la quĂȘte de lâexpression du terroir, ce que lâon retrouve dans cette cuvĂ©e rĂ©gionale, reflet fidĂšle de son environnement.
Ce Bourgogne rouge saura accompagner Ă merveille des mets dĂ©licats tels quâune volaille rĂŽtie aux herbes, un filet mignon de porc sauce moutarde, ou encore une terrine de canard aux airelles. Les spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales comme les Ćufs en meurette ou un bĆuf bourguignon Ă la texture fondante feront Ă©galement honneur Ă la structure soyeuse et Ă lâaciditĂ© maĂźtrisĂ©e du vin.
Pour apprĂ©cier au mieux cette CuvĂ©e Grande RĂ©serve 2022 du Domaine Mauperthuis, il est conseillĂ© de la servir lĂ©gĂšrement rafraĂźchie, autour de 14-16°C, afin de prĂ©server la dĂ©licatesse des arĂŽmes et la fraĂźcheur de la bouche. Un carafage lĂ©ger dâune trentaine de minutes pourra aider Ă rĂ©vĂ©ler la complexitĂ© aromatique du Pinot Noir.
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