Vins Mâcon-Lugny Lugny les charmes - 2023

Avis Viniou

Le Mâcon-Lugny « Les Charmes » 2023 rouge est une belle expression des vins du Mâconnais. Habituellement reconnu pour ses vins blancs issus de chardonnay, ce terroir offre aussi des rouges frais et gourmands, élaborés principalement à partir du gamay, cépage roi pour les rouges de cette région méridionale de la Bourgogne. Le millésime 2023, marqué par une météo équilibrée entre fraîcheur printanière et été ensoleillé, a permis d’obtenir des raisins à maturité optimale, conférant à ce vin une robe cerise éclatante, un bouquet fruité évoquant la griotte, la framboise et la groseille, ainsi qu’une trame légère, souple et particulièrement digeste. Les vins rouges de Mâcon-Lugny sont issus de sols argilo-calcaires, parfois ponctués de silex, ce qui favorise à la fois la fraîcheur, l’élégance et l’expression aromatique du vin. La vinification, traditionnellement en cuves pour préserver le fruit, donne des vins accessibles dès leur jeunesse.

Situé au sud de la Bourgogne, le Mâconnais bénéficie d’un climat semi-continental tempéré par l’influence méditerranéenne, offrant des étés chauds et lumineux. Le sous-sol calcaire, hérité du Jurassique, est idéal pour la viticulture et la production de vins vifs, gourmands et séduisants. Le vignoble de Lugny, connu depuis le Moyen Âge pour la qualité de ses vins, incarne cette diversité entre tradition et modernité, avec des pratiques viticoles toujours respectueuses du terroir.

Ce Mâcon-Lugny rouge se marie idéalement avec une cuisine de plaisirs simples et authentiques : charcuteries artisanales, terrines, quiches lorraines, volaille rôtie ou encore un jambon persillé. Pour un accord régional, accompagnez-le d’une potée bourguignonne ou d’un pâté en croûte. Il fera aussi merveille sur un fromage frais de chèvre ou une tome de vache mi-affinée.

Il est conseillé de déguster ce vin à une température comprise entre 13 et 15°C, afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique et sa gourmandise, en privilégiant de grands verres pour libérer ses arômes fruités. Ce Mâcon-Lugny 2023 s’apprécie dans ses premières années, pour profiter pleinement de sa vivacité et de son caractère friand.