Vins Coteaux bourguignons Les Orfèvres Du Vin - 2022

Avis Viniou

Le vin "Les Orfèvres Du Vin" 2022 provient de l'appellation régionale Coteaux bourguignons, en Bourgogne, une région riche en histoire viticole. Ce vin rouge, bien que l'assemblage ne soit pas spécifié, pourrait inclure des cépages traditionnels comme le Pinot Noir, typique de la région. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat favorable, offrant des arômes fruités et une belle structure tannique. Le terroir bourguignon, avec ses sols argilo-calcaires et son microclimat idéal, confère aux vins une profondeur et une élégance particulières. Le domaine "Les Orfèvres Du Vin" est réputé pour son savoir-faire artisanal et son respect des traditions, produisant des vins authentiques et expressifs.

Pour sublimer les arômes de ce Coteaux bourguignons 2022, optez pour des plats tels qu'un coq au vin, qui renforcera les notes fruitées et épicées du vin. Des volailles rôties ou un bœuf bourguignon traditionnel seront également des compagnons idéaux. En termes de cuisine régionale, le jambon persillé de Bourgogne ou des escargots de Bourgogne enrichiront l'expérience gustative par leur richesse aromatique.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pour évaluer la jeunesse du vin, suivie par une analyse olfactive pour repérer ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez l'équilibre entre l'acidité, les tanins et les saveurs.