Vins Mâcon-Solutré-Pouilly Nadine Ferrand - 2024

Ce Mâcon-Solutré-Pouilly 2024 du domaine Nadine Ferrand est un vin blanc sec issu du cœur du Mâconnais, l’une des régions emblématiques de la Bourgogne méridionale. Bien que la tradition du secteur mette fortement en avant le Chardonnay, cépage roi de ces terres, il convient de souligner que la vinification reste souvent fidèle à une expression pure, fraîche et florale du terroir. Le millésime 2024, assez récent, laisse présager un vin porté par la jeunesse, axé sur la vivacité, la fraîcheur aromatique et des notes subtiles d’agrumes, de fleurs blanches ou de fruits à chair blanche, typiques de ces vins secs élevés majoritairement en cuve inox pour préserver leur éclat.

La région du Mâconnais bénéficie d’un climat tempéré à légère influence méditerranéenne, avec des étés ensoleillés et des nuits fraîches. Les coteaux argilo-calcaires exposés plein sud confèrent au vin une minéralité fine et de l’ampleur, tout en maintenant une belle fraîcheur. Le Mâcon-Solutré-Pouilly se distingue par son terroir situé au pied de la célèbre Roche de Solutré, lieu emblématique chargé d’histoire, où la vigne est cultivée depuis des siècles.

Pour les accords mets-vins, ce blanc sec et friand accompagnera parfaitement des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer, des huîtres, ou un plateau de fromages de chèvre locaux tel que le Mâconnais ou le Charolais. Essayez-le également sur une volaille à la crème ou une salade de saison, agrémentée de légumes croquants : il sublimera la simplicité des produits frais par son équilibre remarquable.

En dégustation, servez ce vin jeune entre 8 et 10°C afin de révéler toute sa vivacité et la pureté de ses arômes. Un carafage rapide peut également lui permettre d’exprimer tout son potentiel, sans masquer la fraîcheur typique de son terroir. La dégustation, dans un verre à vin blanc élancé, valorisera la finesse et l’élégance du Mâconnais.