Vins Chablis Maison Thiriet - Sélection - 2021

Avis Viniou

La Maison Thiriet nous offre ici un Chablis 2021, symbole de la pureté de son terroir. Produit dans la prestigieuse région du Chablisien en Bourgogne, ce vin blanc se distingue par son caractère authentique. Le cépage Chardonnay, unique dans cette appellation, s'exprime avec élégance dans cette Cuvée Sélection. Les sols calcaires riches en minéraux et le climat continental confèrent à ce Chablis une finesse et une minéralité typiques. La Maison Thiriet, réputée pour son savoir-faire ancestral, utilise des techniques de vinification qui préservent parfaitement l'essence de chaque parcelle.

Pour sublimer ce Chablis, optez pour des huites fraîches ou des fruits de mer qui rehausseront ses nuances iodées. Les poissons grillés, tels que le bar ou le saumon, se marient également à merveille avec sa vivacité. Pour une expérience authentique, un plateau de fromages locaux, tel qu'un fromage de chèvre de la région, complètera harmonieusement ce vin blanc. Ces accords permettent de révéler les notes de fruits à chair blanche et d'agrumes qu'offre cette cuvée.

Dégustez ce Chablis à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut enrichir ses arômes délicats. En dégustant, commencez par admirer sa robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, laissez-vous séduire par les senteurs de citron et de fleurs blanches. En bouche, savourez sa fraîcheur et sa minéralité, caractéristiques des grands Chablis. Un vin qui promet un moment de plaisir gustatif raffiné.