Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 1986 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Corton-charlemagne |
| Classification | Grand Cru |
| Château / Domaine | Antonin Rodet |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 249 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1986 - 1988
|
Maturité
1989 - 1995
|
Apogée
1996 - 2015
|
Déclin
2016 - 2025+
|
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Avis Viniou
Le vin Antonin Rodet Corton-Charlemagne 1986 est un grand cru blanc de Bourgogne, issu de l'appellation prestigieuse de Corton-Charlemagne située dans la Côte de Beaune. Ce vin est traditionnellement élaboré à partir du cépage Chardonnay, typique de cette région. Le millésime 1986 est reconnu pour sa grande qualité en Bourgogne, offrant des vins complexes et bien structurés qui gagnent en profondeur avec le temps. La région de la Côte de Beaune est réputée pour ses sols calcaires parfaits pour le Chardonnay, lesquels confèrent aux vins leur minéralité et leur finesse caractéristiques. La vinification dans cette région est souvent traditionnelle, avec un élevage en fût de chêne qui apporte des notes de vanille et de noisette grillée.
La Bourgogne présente un climat continental, avec des hivers froids et des étés chauds, influençant le développement des vignes et la maturation des raisins. Cette région viticole a une histoire riche remontant à plusieurs siècles, étant l'une des plus anciennes zones de production de vin en France, réputée pour ses vins blancs d'exception.
Pour accompagner un Corton-Charlemagne 1986, optez pour des mets fins qui sauront mettre en valeur sa complexité et son élégance. Des plats de fruits de mer comme un homard grillé ou des Saint-Jacques poêlées sont idéaux. Ce vin se marie également à merveille avec de la volaille à la crème ou des fromages locaux comme un chèvre affiné ou un Comté.
Pour apprécier pleinement les arômes et saveurs de ce grand cru, servez-le à une température de 12-14°C. Il est conseillé de laisser le vin s'aérer légèrement avant dégustation, afin de permettre à ses arômes subtils de s'épanouir. Profitez de ce moment unique pour savourer un vin de caractère et de grande élégance.
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Bourgogne Corton-charlemagne Grand Cru Antonin Rodet 1986