Vins Charmes-chambertin Huguenot - Grand cru - 2018

Avis Viniou

Le Charmes-Chambertin 2018 du Château Huguenot est une cuvée Grand Cru qui incarne l'excellence de la Côte de Nuits, région renommée de Bourgogne. Élaboré principalement à partir de Pinot Noir, ce vin prestigieux révèle des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de subtiles notes épicées. Le millésime 2018, caractérisé par des conditions climatiques favorables, a permis une parfaite maturité des raisins, exprimant pleinement le caractère du terroir. La Côte de Nuits, célèbre pour ses sols calcaires et son climat continental, donne naissance à des vins élégants et puissants. Le domaine Huguenot, avec une longue histoire et une réputation de vinification minutieuse, produit des vins qui reflètent la quintessence de leur origine.

Pour accompagner ce Charmes-Chambertin, envisagez des plats raffinés tels qu'un magret de canard aux cerises, un gigot d'agneau rôti ou un filet de bœuf aux champignons sauvages. Les plats régionaux comme un coq au vin ou un bœuf bourguignon exalteront également ses saveurs. Ces accords mettront en valeur les arômes de fruits rouges et de la sous-bois, en harmonie avec la structure élégante et la profondeur du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures aidera à libérer ses arômes complexes. Avant de le goûter, observez sa robe rubis scintillante, puis portez le verre au nez pour apprécier ses parfums envoûtants. En bouche, laissez-vous séduire par une texture soyeuse et une finale longue, témoin de l'élégance des grands vins de Bourgogne.