Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Chassagne-montrachet |
Classification | 1er Cru |
Château / Domaine | Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot |
Cuvée | MORGEOT |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 90,58 € |
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2034
|
Déclin
2035 - 2042+
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Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2023 est un vrai joyau de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Issu de l'appellation prestigieuse Chassagne-Montrachet, ce vin blanc est principalement élaboré à partir du cépage Chardonnay. Le millésime 2023 apporte une fraîcheur remarquable et une belle intensité aromatique. Le terroir de Morgeot, caractérisé par des sols calcaires et marneux, influence grandement la minéralité de ce vin. La Bourgogne est réputée pour ses climats variés et son savoir-faire viticole ancestral, ce qui se reflète dans la complexité et la profondeur de ce 1er Cru. La Maison de Chassagne Montrachet bénéficie d'une réputation solide, produisant des vins de grande qualité depuis des générations.
Pour sublimer ce Chassagne-Montrachet, envisagez des accords avec des fruits de mer raffinés, tels que des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un homard grillé. Les volailles en sauce crémeuse, comme une poule de Bresse aux morilles, mettent également en valeur la richesse et les arômes de ce vin. Les plats régionaux comme un fromage d'Époisses ou une truite à la bourguignonne se marieraient parfaitement avec sa finesse et sa minéralité.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 12°C. Un léger passage en carafe, d'environ 30 minutes, permettra à ses arômes de se développer. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée brillante, puis humez ses notes de fleurs blanches, d'agrumes et de beurre frais. En bouche, savourez sa texture soyeuse, sa vivacité et sa longue finale minérale. Ce vin est une véritable expérience sensorielle, révélant toute la richesse de son terroir bourguignon.
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