Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chassagne-montrachet |
| Château / Domaine | Lucien Le Moine |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 148,56 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2027
|
Apogée
2028 - 2033
|
Déclin
2034 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Chassagne-Montrachet 2020 de Lucien Le Moine est un vin rouge prestigieux de Bourgogne, niché au cœur de la Côte de Beaune, une région reconnue pour ses vins élégants et raffinés. Bien que ce Chassagne-Montrachet soit rouge, le cépage dominant reste le Pinot Noir, qui confère à ce vin sa complexité et sa finesse. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, produisant des vins riches en arômes. Le sol calcaire unique de la région apporte minéralité et profondeur au vin. Lucien Le Moine, un domaine respecté pour ses techniques de vinification artisanales, met un point d'honneur à sublimer le terroir à travers une vinification précise et respectueuse de la tradition.
Pour accompagner ce Chassagne-Montrachet rouge, envisagez des viandes comme le bœuf bourguignon ou un magret de canard rôti, qui mettront en valeur les nuances fruitées et terreuses du vin. Les champignons, sous forme de risotto ou en sauce, compléteront merveilleusement ses arômes subtils. Pour une harmonie totale, optez pour des plats savoyards qui s'harmoniseront avec la sophistication de ce vin.
Lors de la dégustation de ce Chassagne-Montrachet, servez-le à une température de 16°C après un court passage en carafe d’une trentaine de minutes pour l’aérer. Commencez par observer sa robe rouge rubis étincelante, puis humez-le pour apprécier ses arômes de fruits rouges et noirs, entremêlés de notes épicées et terreuses. En bouche, le vin dévoile une structure équilibrée et des tanins soyeux. Prenez le temps de savourer chaque gorgée afin de ressentir toute la complexité et la longueur en bouche de ce vin exceptionnel.
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Bourgogne Chassagne-montrachet Lucien Le Moine 2020