Vins Chassagne-montrachet Guybout De Fraytiere - Les Quetelots - 2021

Avis Viniou

Le Chassagne-montrachet 2021 "Cuvée Les Quetelots" du Château Guybout De Fraytiere est un vin rouge issu de la prestigieuse Côte de Beaune, en Bourgogne, connue pour produire des vins d'exception. Ce vin se distingue par son élégance et sa complexité, résultant d'un terroir composé de sols argilo-calcaires et d'un climat tempéré. Les techniques de vinification traditionnelles rehaussent la finesse de son caractère. Bourgogne est une région viticole célèbre pour ses parcelles minutieusement délimitées et son histoire riche. Le domaine Guybout De Fraytiere possède une renommée bien établie, grâce à son engagement constant envers la qualité et l'authenticité.

Pour accompagner ce Chassagne-montrachet, optez pour des mets qui exhausseront ses arômes fruités et ses tanins soyeux. Les viandes rouges grillées, comme une côte de bœuf ou un magret de canard, sublimeront ses nuances. Des plats de la région, tels que le bœuf bourguignon ou les escargots de Bourgogne, s'avèrent des choix judicieux, car ils créent une harmonie gustative idéale avec ce vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant dégustation pour libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, admirez sa robe rubis profonde, humez ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices, puis laissez-vous emporter par sa richesse et son équilibre en bouche. Ce vin promet une expérience sensorielle agréable et mémorable.