Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chassagne-montrachet |
| Château / Domaine | Chanterêves |
| Cuvée | Morgeot |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 58,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Chassagne-Montrachet "Cuvée Morgeot" 2022 du domaine Chantereves est un vin blanc prestigieux provenant de la Bourgogne, en France, plus précisément de La Côte de Beaune, une région célèbre pour ses vins de Chardonnay. Ce millésime incarne l'expression même du terroir de Morgeot, avec ses sols calcaires qui confèrent minéralité et élégance. La vinification, souvent sans ajout de levures industrielles, valorise les méthodes traditionnelles permettant au vin de re?éter pleinement son origine. Le Domaine Chantereves, bien qu'il soit un domaine relativement récent, s'est forgé une excellente réputation grâce à son engagement envers la production de vins de haute qualité en collaborant avec les meilleurs vignerons de la région.
Pour magnifier les arômes floraux et la richesse d’un Chassagne-Montrachet, envisagez des accords raffinés tels qu'un poulet de Bresse à la crème, un risotto aux truffes ou une quiche aux morilles et aux petits légumes. Les fromages affinés tels que le comté ou le chèvre frais s'associent également bien, exaltant la vivacité de ce vin. Pour une touche régionale, la tarte à l'oignon ou les escargots de Bourgogne pourront établir une connexion culinaire captivante avec ce vin blanc distingué.
Pour savourer pleinement ce Chassagne-Montrachet, il est recommandé de le servir à une température de 12 à 14°C, après un léger passage en carafe de 20 à 30 minutes pour ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe brillante et ses reflets dorés. Humez ses arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de beurre fondu. Enfin, goûtez-le pour apprécier sa fraîcheur et son équilibre entre acidité et rondeur. Profitez ainsi d'une expérience gustative incomparable, typique des grands Blancs bourguignons.
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Bourgogne Chassagne-montrachet Chantereves Morgeot 2022