Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chassagne-montrachet |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Guy Amiot et Fils |
| Cuvée | La Maltroie |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 59,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2026
|
Maturité
2027 - 2032
|
Apogée
2033 - 2038
|
Déclin
2039 - 2044+
|
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Avis Viniou
Le Chassagne-Montrachet rouge "Cuvée La Maltroie" 2022 du Domaine Guy Amiot et Fils appartient à l'élite des vins de Bourgogne, célèbre pour ses précieux "Premier Cru". Provenant de la Côte de Beaune, cette cuvée dévoile son élégance et sa complexité à travers le pinot noir. Le millésime 2022 bénéficie d'un climat idéal et d'une vinification soignée, sans mention particulière de techniques spécifiques. La Bourgogne, avec son climat continental et ses sols calcaires uniques, favorise des vins d'une finesse remarquable. Le Domaine Guy Amiot et Fils, établi au début du XXe siècle, possède une riche histoire et jouit d'une excellente réputation pour ses vins d'une grande régularité.
Pour sublimer ce Chassagne-Montrachet, optez pour des plats raffinés comme un filet de canard aux cerises, qui mettra en valeur ses arômes délicats et sa structure élégante. Les plats typiquement bourguignons, tels que le bœuf bourguignon, se marieront également parfaitement, épousant les saveurs terrestres et les notes fruitées du vin.
Pour savourer pleinement ce vin, servez-le légèrement frais, autour de 16-18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra d'épanouir tous ses arômes. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa couleur rouge rubis brillant, puis laissez-vous séduire par son bouquet complexe aux notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse et sa finale longue et harmonieuse.
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Bourgogne Chassagne-montrachet Premier Cru Domaine Guy Amiot et Fils La Maltroie 2022