Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Chassagne-montrachet |
| Château / Domaine | 2021 André Goichot Chassagnemontrachet les Benoites |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 39,90 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2030
|
Apogée
2031 - 2035
|
Déclin
2036 - 2040+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin "2021 André Goichot Chassagne-montrachet les Benoites" est un vin rouge provenant de l'appellation Chassagne-Montrachet, située dans la Côte de Beaune en Bourgogne. La Côte de Beaune est réputée pour ses vins blancs d'exception, mais elle produit aussi des rouges de grande qualité. Ce millésime 2021, bien que dominé par la culture du Chardonnay, met en avant un savoir-faire particulier dans la vinification de Pinots Noirs. Le sol argilo-calcaire typique de cette région offre un terroir exceptionnel, conférant aux vins une belle structure, une expression aromatique délicate avec des notes de fruits rouges, d'épices douces et parfois une touche de sous-bois.
La Bourgogne, et plus spécifiquement la Côte de Beaune, est une région viticole d'une grande richesse historique et culturelle. Le climat y est continental, avec des hivers froids et des étés chauds favorisant une maturation lente des raisins, indispensable à la production de vins fins et élégants.
Pour accompagner ce vin rouge de Chassagne-Montrachet, on peut envisager des accords gastronomiques savoureux et raffinés. Des viandes blanches comme le veau ou la volaille en sauce crémeuse se marieront parfaitement avec la finesse du vin. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes, mettront en valeur son côté terreux et ainsi équilibrer les nuances épicées et fruitées du vin. Pour une véritable expérience bourguignonne, des escargots persillés émerveilleront vos papilles aux côtés de ce vin.
Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure, il est recommandé de servir ce Chassagne-Montrachet rouge à une température comprise entre 16 et 18°C. Vous pouvez également le carafer une heure avant la dégustation afin de libérer toute sa complexité et lui permettre de s'épanouir pleinement.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Chassagne-montrachet 2021 André Goichot Chassagnemontrachet les Benoites - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Bourgogne Chassagne-montrachet 2021 André Goichot Chassagnemontrachet les Benoites 2021