Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Clos-des-lambrays |
| Château / Domaine | Clos Des Lambrays Grand Cru Des Lambrays |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 348,82 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2018
|
Maturité
2019 - 2023
|
Apogée
2024 - 2033
|
Déclin
2034 - 2043+
|
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Avis Viniou
Le Clos des Lambrays 2014, un Grand Cru prestigieux de la Côte de Nuits en Bourgogne, est un pur Pinot Noir, symbole d’élégance et de complexité. Le millésime 2014 offre une structure raffinée avec des arômes de fruits rouges, de sous-bois et de notes épicées. La Côte de Nuits, célèbre pour ses sols calcaires et son climat semi-continental, produit des vins d'exception grâce à une combinaison unique de terroir et de savoir-faire ancestral. Le Domaine Clos Des Lambrays, dont l'histoire remonte au Moyen Âge, jouit d'une réputation enviable pour ses vins d'une finesse et d'une longévité remarquables.
Pour sublimer ce vin, pensez à des plats tels qu'un coq au vin, un bœuf bourguignon ou un magret de canard aux cerises, qui souligneront ses arômes complexes et sa texture veloutée. Des plats bourguignons traditionnels comme une escalope de veau à la crème aux morilles se marient aussi à merveille avec ce Grand Cru. Les mets à base de champignons sauvages ou de truffes apportent également une belle harmonie avec le caractère terrien de ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez le Clos des Lambrays 2014 à une température de 16-18°C. Il est conseillé de carafer le vin environ 30 minutes avant la dégustation pour libérer pleinement ses arômes. Observez sa robe rubis, puis humez les nuances de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez la complexité et l'équilibre du vin, en prenant le temps d'apprécier sa persistance et son harmonie.
Autre millésime
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