| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Côte de nuits villages |
| Château / Domaine | Domaine Bellene |
| Cuvée | Vieilles Vignes |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 32,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2034
|
Déclin
2035 - 2039+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le CĂŽte de Nuits Villages "CuvĂ©e Vieilles Vignes" 2020 du Domaine Bellene est un vin rouge issu essentiellement du cĂ©page Pinot Noir, le seul rouge autorisĂ© sur cette appellation. Le millĂ©sime 2020 a Ă©tĂ© marquĂ© par des conditions climatiques chaudes et ensoleillĂ©es qui ont favorisĂ© une parfaite maturitĂ© des raisins, tout en prĂ©servant la fraĂźcheur et lâaciditĂ© naturelle grĂące Ă des nuits fraĂźches. La mention "Vieilles Vignes" signale que les raisins proviennent de parcelles de vignes ĂągĂ©es, gĂ©nĂ©ralement au-delĂ de 40 ans, ce qui confĂšre davantage de profondeur, de structure et de complexitĂ© aux vins. La vinification est traditionnelle, avec une macĂ©ration et un Ă©levage en fĂ»ts de chĂȘne, souvent partiellement neufs, afin dâaffiner les tanins sans prendre le dessus sur le fruit.
La CĂŽte de Nuits se situe dans la partie nord de la CĂŽte dâOr, en Bourgogne, et jouit dâun climat continental, idĂ©al pour le Pinot Noir qui sâexprime avec finesse et Ă©lĂ©gance sur les sols argilo-calcaires. La rĂ©gion est rĂ©putĂ©e depuis le Moyen Ăge pour la qualitĂ© de ses grands crus rouges, dont la puretĂ© du terroir et le respect des traditions viticoles produisent certains des vins les plus recherchĂ©s au monde. Le sol apporte Ă ce vin une subtile minĂ©ralitĂ© et une Ă©nergie caractĂ©ristique. Lâhistoire viticole du domaine Bellene, reconnu pour son travail de prĂ©cision et son engagement en agriculture biologique, se ressent dans lâexpression Ă©quilibrĂ©e, raffinĂ©e et authentique de ce "Vieilles Vignes".
En matiĂšre dâaccords mets-vins, ce CĂŽte de Nuits Villages accompagnera magnifiquement une cĂŽte de veau aux morilles, un filet de canard rĂŽti, ou encore un coq au vin, plat emblĂ©matique de la rĂ©gion. Il se rĂ©vĂšlera Ă©galement sur des fromages affinĂ©s bourguignons tels que lâĂ©poisses ou le soumaintrain, en rĂ©vĂ©lant les arĂŽmes de fruits rouges et la trame Ă©picĂ©e caractĂ©ristiques du Pinot Noir.
Pour une dĂ©gustation optimale, il est conseillĂ© de servir ce vin Ă une tempĂ©rature de 15-16°C. Il pourra ĂȘtre carafĂ© une heure avant le service pour exprimer toute sa palette aromatique, notamment dans sa jeunesse, mais il gagnera Ă©galement en complexitĂ© avec quelques annĂ©es de garde.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Côte de nuits villages Domaine Bellene - Vieilles Vignes - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'Ćil.