Vins Champagne Maison Garnotel - Brut

Avis Viniou

La Maison Garnotel vous propose une cuvée Brut non millésimée, typique de la prestigieuse région de Champagne, France. Cette cuvée témoigne d'un subtil assemblage des cépages classiques champenois : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La méthode traditionnelle utilisée pour l'élaboration, caractérisée par une seconde fermentation en bouteilles, confère à ce champagne ses fines bulles et sa mousse élégante. La région de Champagne, bénéficiant d'un climat frais et d'une géologie unique avec ses sols crayeux, est le berceau des vins effervescents haut de gamme. Maison Garnotel, bien que jeune sur la scène champenoise, a rapidement gagné en notoriété grâce à son savoir-faire et son respect des traditions champenoises.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des mets raffinés tels que des huîtres fraîches ou un carpaccio de Saint-Jacques, qui sublimeront la finesse des bulles et la fraîcheur du vin. Un plateau de sushis ou des canapés au saumon fumé s'accorderont également à merveille. Pour un accord régional, envisagez une tarte fine aux poireaux et au chèvre, qui résonnera avec les arômes subtils de brioche du champagne.

Servez ce champagne à une température idéale de 8 à 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur. Il est recommandé de ne pas le carafer pour préserver sa mousse délicate. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe pâle et ses bulles fines. Appréciez ensuite les arômes de fruits blancs et de fleurs au nez. En bouche, savourez son équilibre entre vivacité et rondeur, avec une finale longue.