Avis Viniou
Le Champagne Cuvée Brut de Lahaye Berthelot est un vin effervescent non millésimé au caractère singulier, typique de la prestigieuse région viticole de Champagne, en France. Ce vin est élaboré artisanalement, rassemblant les meilleurs cépages champenois tels que le Pinot Noir, le Chardonnay et le Pinot Meunier pour offrir une effervescence délicate et vive. La région de Champagne est réputée pour son climat frais et ses sols crayeux qui apportent une minéralité unique et une grande finesse aux vins. Le domaine Lahaye Berthelot est reconnu pour sa passion et son savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, ajoutant une touche d'authenticité à cette cuvée.
Pour accompagner ce Champagne, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques à la poêle. Son acidité et sa fraîcheur souligneront les saveurs marines en apportant une belle complexité à l'ensemble. Autrement, essayez la finesse du Champagne avec des mets régionaux comme un risotto au safran ou une quiche lorraine, qui sauront magnifier ses notes briochées et florales.
Pour apprécier pleinement ce Champagne, servez-le entre 8 et 10°C, sans besoin de carafage pour préserver ses bulles fines et persistantes. Commencez la dégustation par un examen visuel en admirant la clarté et l’éclat doré du vin. En second lieu, humez le verre pour révéler des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Enfin, goûtez en notant l'harmonie entre sa fraîcheur délicate et ses saveurs de brioche et de fruits frais, pour un plaisir raffiné et élégant.
