Vins Effervescent Champagne Duval-Leroy - Extra-Brut Prestige

Avis Viniou

La Cuvée Extra-Brut Prestige de Duval-Leroy est un champagne de haute qualité non millésimé, provenant de la célèbre région de Champagne en France. Ce vin effervescent combine élégance et complexité, reflétant le savoir-faire traditionnel de la maison. Le terroir champenois, avec ses sols crayeux uniques et son climat frais, confère à ce champagne son éclat et sa finesse. Duval-Leroy, reconnu pour son engagement en faveur de la viticulture durable, allie plusieurs cépages, notamment le Chardonnay et le Pinot Noir, pour créer une cuvée à la fois riche et bien équilibrée. Fondée en 1859, la maison Duval-Leroy a une histoire prestigieuse et est renommée pour ses innovations et sa qualité constante.

Pour sublimer cette cuvée, envisagez des accords mets-vins avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des sashimis. La légèreté et la minéralité du champagne équilibrent parfaitement la salinité des fruits de mer. Des plats régionaux comme un plateau de fromages champenois, notamment le Chaource, se marieront également bien, soulignant la délicatesse du vin sans le dominer.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Extra-Brut Prestige, servez-la à une température idéale de 8 à 10°C. Évitez de la carafer pour ne pas altérer son effervescence précieuse. Lors de la dégustation, observez la finesse des bulles dans le verre. Humez les arômes subtils de fruits à chair blanche et de brioche, révélateurs de son élégance. Enfin, la première gorgée révélera une texture soyeuse et une persistance en bouche remarquable, signature d'un champagne d'exception.