Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins Effervescent |
Sous-type | Brut |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2005 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Château / Domaine | Domaine Jean Rat |
Cuvée | Winkler Brut |
Degré d'alcool | 12 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 153,43 € |
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Jeunesse
2005 - 2009
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Maturité
2010 - 2015
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Apogée
2016 - 2026
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Déclin
2027 - 2037+
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Le Domaine Jean Rat nous offre, avec sa Cuvée Winkler Brut 2005, un superbe exemple de vin effervescent de Champagne. Ce vin blanc, sans classification, provient d'un terroir où le climat frais et les sols crayeux favorisent la vivacité et le raffinement propres à la région. Le millésime 2005 se distingue par sa finesse aromatique et sa complexité, issues d'une année relativement chaude et généreuse en Champagne. La région, mondialement réputée pour ses méthodes de vinification traditionnelle (la méthode champenoise), offre des vins qui allient fraîcheur, richesse et profondeur. Le Domaine Jean Rat, avec son histoire riche et son souci constant de qualité, s'inscrit dans cette tradition d'excellence champenoise.
Pour sublimer cette cuvée délicate, optez pour des accords classiques tels que des huîtres fraîches ou un tartare de saumon, qui mettront en valeur les notes minérales et les fines bulles du vin. Un plateau de fromages à pâte molle, comme un Brie de Meaux, s'accordera également à merveille avec ses arômes subtils et sa texture crémeuse. En évoquant des plats régionaux, un coq au vin de Champagne apportera une belle harmonie tout en soulignant le caractère festif de ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne à une température fraîche de 8 à 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le reposer quelques minutes après ouverture pour libérer ses arômes. Observez sa robe dorée et ses bulles fines avant d'en apprécier le bouquet riche en agrumes et pain grillé. En bouche, laissez-vous séduire par son équilibre, sa fraîcheur et sa longue finale, caractéristiques d'une grande cuvée de Champagne.
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