Vins Champagne Champagne Coquard-Bour - Tradition - Brut

Avis Viniou

La Cuvée Tradition - Brut de Champagne Coquard-Bour est un vin effervescent non millésimé provenant de la prestigieuse région de Champagne, en France. Assemblage typique des cépages Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, ce champagne exprime l'élégance et la finesse caractéristique de la région. Le terroir champenois, composé de sols crayeux et bénéficiant d'un climat frais et continental, confère à ce vin une belle minéralité et une acidité vive. Champagne Coquard-Bour, un domaine familial, s'inscrit dans la tradition champenoise, alliant savoir-faire ancestral et innovation. Sa réputation repose sur ses méthodes de vinification précises et respectueuses de l'environnement.

Pour sublimer la Cuvée Tradition - Brut, optez pour des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques qui révèleront sa fraîcheur et sa texture crémeuse. Les sushis, également, se marient merveilleusement bien avec ce champagne, l'accord des saveurs umami et la bulle dynamique créant une véritable symphonie en bouche. Parmi les mets régionaux, le fromage Chaource de Champagne-Ardenne offre une harmonie parfaite avec la finesse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce champagne entre 8 et 10°C, sans carafage pour préserver la finesse de ses bulles. Lors de la dégustation, admirez sa robe dorée scintillante avant de plonger dans des arômes de fruits à chair blanche et de brioche. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et ses notes de fruits frais, en savourant la longue persistance minérale signature de cette cuvée raffinée.