Vins Champagne Degrenne Squelart & Fils

Avis Viniou

Le Champagne Rosé de la maison Degrenne Squelart & Fils est un vin effervescent non millésimé typique de la prestigieuse région de Champagne, en France. Ce vin est réputé pour sa fraîcheur et son caractère vif. Ce rosé est principalement élaboré à partir de cépages classiques de la région, comme le Pinot Noir, complété par des cépages tels que le Chardonnay, offrant une structure élégante et des arômes de fruits rouges. La région de Champagne est connue pour son climat frais et sa géologie unique, avec des sols crayeux qui apportent minéralité et finesse aux vins. Le domaine Degrenne Squelart & Fils, bien ancré dans la tradition champenoise, jouit d'une réputation de longue date pour la qualité constante de ses cuvées.

Pour sublimer ce Champagne Rosé, optez pour des plats tels que des fruits de mer grillés ou des salades de saumon fumé qui complètent parfaitement la fraîcheur et la vivacité du vin. Les charcuteries fines ou un carpaccio de bœuf sont aussi des choix idéaux pour accentuer les nuances fruitées. Du côté des accords régionaux, un brie de Meaux affiné fera écho à la richesse et à l'effervescence de ce Champagne, créant une harmonie gustative inoubliable.

Pour apprécier pleinement ce Champagne Rosé, servez-le bien frais, idéalement entre 8 et 10°C. Il ne nécessite pas de carafage, mais laissez-le respirer quelques minutes dans le verre pour apprécier l'évolution des arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe saumonée brillante et ses bulles fines. À l'olfaction, vous découvrirez des arômes délicats de fraises et de framboises, suivis d'une touche subtile de brioche. Sur le palais, sa texture crémeuse et son acidité équilibrée assurent une finale agréablement persistante.