Vins Champagne Champagne Ambonnay Marguet - 2017

Avis Viniou

Le Champagne Ambonnay Marguet 2017 est un effervescent blanc provenant de la prestigieuse région de Champagne, en France. Ce vin incarne le raffinement et l'élégance typiques de cette région emblématique. Élaboré principalement à partir de cépages nobles tels que le Chardonnay et le Pinot Noir, ce millésime 2017 se distingue par sa minéralité et son équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. Le terroir crayeux de la région d'Ambonnay, associé au climat frais et tempéré, confère à ce champagne une finesse et une profondeur uniques. La maison Marguet, avec son riche héritage viticole, est reconnue pour son engagement envers des pratiques biodynamiques, respectant ainsi les traditions tout en embrassant des innovations durables.

Pour accompagner le Champagne Ambonnay Marguet 2017, envisagez des plats qui subliment son effervescence et sa vivacité. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou le homard, souligneront sa fraîcheur. Les sushis ou les sashimis se marient également parfaitement grâce à leur élégance et leur simplicité. Pour une approche plus régionale, essayez un fromage de Brie crémeux qui complétera à merveille les arômes subtils du champagne, créant une harmonie gustative exquise.

Pour une dégustation optimale, servez le Champagne Ambonnay Marguet 2017 à une température de 8 à 10°C. Bien que le carafage ne soit pas toujours nécessaire pour les champagnes, laisser le vin "respirer" une dizaine de minutes dans le verre peut enrichir ses arômes. Lors de la dégustation, observez la finesse des bulles, puis inspirez profondément pour capturer les notes florales et d'agrumes. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et sa finale persistante.