Vins Champagne Laurent Perrier - Grand Siècle Itération n°24

Avis Viniou

La Cuvée Grand Siècle Itération n°24 de Laurent Perrier est un vin effervescent de la prestigieuse région de la Champagne, en France. Ce champagne non millésimé, classé "brut", propose un assemblage savamment orchestré pour capturer l’essence des meilleures vendanges. Les cépages emblématiques de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier contribuent à créer un vin complexe et harmonieux. La région de Champagne est reconnue pour son climat frais et ses sols crayeux qui apportent minéralité et fraîcheur aux vins. Laurent Perrier, fondé au XIXe siècle, bénéficie d'une réputation d'excellence et d'innovation continue, incarnant parfaitement le savoir-faire champenois.

Pour accompagner ce champagne d'exception, optez pour des mets raffinés et délicats. Les fruits de mer, en particulier les huîtres ou le homard, sont des choix classiques qui feront ressortir la fraîcheur et l'élégance du vin. Pour un accord régional, envisagez des gougères au fromage ou des rillettes de saumon, qui dialogueront subtilement avec les arômes floraux et les notes de brioche de cette cuvée prestigieuse.

Pour apprécier pleinement ce champagne, servez-le frais, idéalement entre 8 et 10°C. Évitez un carafage prolongé afin de conserver ses bulles délicates. Lors de la dégustation, observez la finesse des bulles et la couleur dorée du vin. Portez-le ensuite au nez pour percevoir des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par l'équilibre entre rondeur et fraîcheur, une signature mémorable de Laurent Perrier.