Avis Viniou
Le Mesnil Upr Cuvée Sublime est un Champagne sec non millésimé, provenant de la prestigieuse région de Champagne, en France. Élaboré à partir d'un assemblage soigneusement orchestré, ce vin effervescent se distingue par sa finesse et sa complexité. La région de Champagne se caractérise par son climat frais et ses sols crayeux, qui confèrent aux vins une acidité vive et une minéralité raffinée. Le Mesnil Upr, un domaine enraciné dans l'histoire champenoise, est reconnu pour son savoir-faire dans la création de champagnes de haute qualité.
Pour accompagner cette Cuvée Sublime, envisagez des mets raffinés, tels que des fruits de mer délicats, comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Les bulles et l'acidité équilibrée du champagne mettront en valeur la fraîcheur des plats. Pour une touche régionale, associez-le à un fromage de Chaource, dont la richesse et la texture crémeuse compléteront à merveille l'effervescence du champagne.
Pour une dégustation optimale, servez ce champagne à une température de 8 à 10 °C. Il est préférable de le déguster sans carafage pour préserver ses bulles délicates. Commencez par admirer sa robe dorée et ses bulles fines. En portant le verre au nez, appréciez les arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son équilibre entre fraîcheur et complexité.
