Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Didier Cailliez |
| Cuvée | Brut Réserve |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2025 - 2025
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Champagne Didier Cailliez Cuvée Brut Réserve est un vin effervescent blanc non millésimé, ce qui signifie qu'il est un assemblage de plusieurs millésimes afin de garantir une qualité constante année après année. Ce champagne est élaboré dans la célèbre région viticole de Champagne, située au nord-est de la France, et est réputé pour ses vins de prestige. La Cuvée Brut Réserve est caractérisée par une élégance et une finesse typiques des champagnes Brut, produite à partir d'un assemblage des cépages traditionnellement autorisés, comme le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay.
La région de Champagne bénéficie d'un climat frais et océanique, avec des influences continentales qui confèrent aux raisins une maturité parfaite pour élaborer des vins effervescents de haute qualité. Le sous-sol crayeux, riche en sédiments marins, est un atout majeur pour le drainage et la rétention de chaleur, favorisant la viticulture dans cette zone. L'histoire viticole de Champagne remonte à plus de deux mille ans, et la région est mondialement reconnue pour ses champagnes raffinés et festifs.
La Cuvée Brut Réserve est parfaite pour accompagner une variété de mets. Sa vivacité et sa mousse fine se marient à merveille avec des fruits de mer comme les huîtres ou les langoustines. Il s'accorde également bien avec des fromages à pâte molle comme le Brie ou les plats à base de volaille tels que le poulet à la crème. Les mets régionaux tels que le jambon de Reims ou la quiche lorraine apprécient aussi sa compagnie.
Pour apprécier pleinement ce champagne, il est conseillé de le servir à une température de 8 à 10°C. Cette fourchette de température permet de révéler au mieux ses arômes délicats et sa fraîcheur. N'oubliez pas de le déguster dans une flûte à champagne pour concentrer ses bulles et ses arômes.
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Champagne Didier Cailliez Brut Réserve Non Millésimé