Vins Champagne Gh Mumm - Grand Cordon Rose - 2024

Avis Viniou

Le Champagne Gh Mumm Cuvée Grand Cordon Rosé 2024 offre une expérience effervescente inoubliable. Composé principalement de Pinot Noir, avec des touches de Chardonnay et de Pinot Meunier, ce rosé se distingue par sa fraîcheur et son élégance. La Champagne, unique par son terroir crayeux et son climat frais, permet aux raisins de développer des arômes raffinés. Le domaine G.H. Mumm, fondé en 1827, jouit d'une réputation d'excellence grâce à sa rigueur et son savoir-faire, contribuant à des champagnes d'exception reconnus mondialement. Sa riche histoire et son engagement envers la qualité en font l'un des piliers de la Champagne.

Pour sublimer ce champagne, optez pour des mets qui mettent en valeur ses arômes fruités et sa structure. Des sushis ou des sashimis se marient harmonieusement, tout comme un saumon fumé ou des tartares de poisson. Les plats régionaux, tels qu'un Brie de Meaux affiné ou une salade d'endives aux noix, complètent délicieusement ce vin. Pour les amateurs de sucré-salé, un dessert aux fruits rouges offre une belle finition.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température de 8-10°C. Un léger carafage de 15 minutes peut libérer ses arômes délicats. Commencez la dégustation en observant sa robe saumonée aux reflets dorés. Humez ensuite pour déceler des notes de fruits rouges et de pâtisserie, puis goûtez en savourant l'équilibre entre fraîcheur et complexité. Chaque étape révèle la finesse et l'élégance de ce champagne rosé.