Vins Champagne Philippe De Lonsac - Brut Prestige

Avis Viniou

Le Philippe De Lonsac Cuvée Brut Prestige est un vin effervescent rouge non millésimé provenant du prestigieux terroir de Champagne, en France. Bien que le champagne soit typiquement blanc, ce vin arbore une robe rouge due à sa technique de vinification unique. Majoritairement élaboré à partir de cépages tels que le Pinot Noir, il offre des arômes de fruits rouges, chocolat et brioche. La région champenoise bénéficie d'un climat frais, avec un sol crayeux qui confère aux vins une vivacité et une minéralité typiques. Le domaine Philippe De Lonsac, reconnu pour son savoir-faire, perpétue la tradition champenoise avec passion et innovation.

Pour accompagner cette Cuvée Brut Prestige, choisissez des plats frais et savoureux. Des volailles rôties, un magret de canard aux cerises, ou encore un filet mignon de porc s'harmoniseront parfaitement avec ce vin. Pour une touche régionale, des andouillettes de Troyes ou des boudins rouges champenois rehausseraient les arômes fruités et épicés du vin.

Servez ce vin effervescent à une température idéale de 10 à 12°C. Bien qu'un carafage ne soit pas nécessaire, ouvrir la bouteille cinq à dix minutes avant dégustation peut adoucir ses arômes. Observez sa robe rubis, admirez les fines bulles. À l'odorat, notez les fruits rouges et nuances de brioche. En bouche, appréciez sa structure, équilibre et longue finale. La dégustation se fait tranquillement, permettant de savourer chaque nuance de ce vin singulier.