Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Brut |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Classification | Premier Cru |
Château / Domaine | Elodie D |
Cuvée | Cuvée Louis |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 75,99 € |
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Jeunesse
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Déclin
2027 - 2031+
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Le Champagne "Cuvée Louis" 2017, élaboré par le domaine Elodie D, est un Premier Cru brut qui reflète parfaitement l'élégance et la complexité de la région Champagne en France. Ce vin blanc, issu des meilleures parcelles de la région, bénéficie de l'expertise viticole unique de la maison, mariant les cépages traditionnels de Champagne avec une vinification méticuleuse. Le terroir crayeux de la Champagne, combiné à un climat tempéré, offre à cette cuvée sa minéralité distinctive et ses arômes subtils de brioche et de fruits secs. Le domaine Elodie D, avec son héritage et sa réputation de production de champagnes raffinés, ajoute une touche de tradition et de prestige à ce vin exceptionnel.
Pour sublimer la "Cuvée Louis" 2017, envisagez un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, qui mettra en valeur sa fraîcheur et ses nuances minérales. Les crustacés, tels que les huîtres ou les gambas grillées, accentueront ses notes iodées. Pour un accord régional, associez cette cuvée à un fromage de Chaource, dont la texture crémeuse complimente magnifiquement la finesse des bulles et les arômes complexes du champagne.
Servez ce Champagne à une température idéale entre 8 et 10°C pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Un léger passage en carafe, de 20 minutes, peut être envisagé pour libérer ses arômes subtilement enfouis. En dégustation, observez first sa robe brillante suivie par un examen olfactif pour déceler les fines nuances de pain grillé et de fruits à coque. La dégustation finale révèlera son élégance en bouche, alliant vivacité et longueur persistante.
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