Fiche Vin

Drapeau France
Vin Effervescent Blanc brut Grande Cuvée Charles VII Canard-Duchêne Non millésimé France Champagne
Champagne - Champagne
Canard-Duchêne
Grande Cuvée Charles VII

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins Effervescent
Sous-type Brut
Couleur Blanc
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Champagne
Appellation Champagne
Château / Domaine Canard-Duchêne
Cuvée Grande Cuvée Charles VII
Degré d'alcool 12 %

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2024 46,50 €

Avis Viniou

Avis de l'œnologue :

Le Champagne Canard-Duchêne Cuvée Grande Cuvée Charles VII est un vin effervescent non millésimé, provenant de la prestigieuse région viticole de Champagne, en France. Cette cuvée exceptionnelle se distingue par son assemblage harmonieux de cépages traditionnels champenois, principalement le Chardonnay et le Pinot Noir. Le terroir unique de la Champagne, avec ses sols crayeux et son climat frais, confère à ce vin une minéralité et une fraîcheur incomparables. Les techniques de vinification méticuleuses, incluant une seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle, ajoutent complexité et finesse. Canard-Duchêne, fondé en 1868, jouit d'une longue histoire et d'une réputation inébranlable pour la production de champagnes élégants et raffinés.

Pour accompagner ce Champagne, optez pour des fruits de mer fins, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Les notes vives et fraîches du vin sublimeront également des plats à base de poisson, comme un ceviche ou un tartare de saumon. Les plats régionaux, comme un poulet de Bresse rôti ou un fromage de Langres, révèleront également les arômes délicats et la structure élégante de cette cuvée.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Commencez par observer sa robe brillante et ses bulles fines et persistantes. Appréciez ensuite son bouquet complexe en prenant le temps de sentir les arômes de fruits blancs, de brioche et de fleurs blanches. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur, sa vivacité et sa finale longue et légèrement saline.

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