Vins Champagne Gh Mumm - Grand Cordon

Avis Viniou

La cuvée Grand Cordon de la maison GH Mumm est un champagne non millésimé qui incarne l'élégance et le savoir-faire champenois. Ce vin d'assemblage, caractérisé par un équilibre parfait entre finesse et intensité, est élaboré principalement à partir de Pinot Noir, avec une touche de Chardonnay et de Pinot Meunier. Alimenté par un terroir riche en craie et bénéficiant d'un climat continental tempéré, ce champagne allie minéralité et fraîcheur. La Champagne, célèbre pour ses bulles prestigieuses, est une région où l'art de la vinification effervescente a atteint une réputation mondiale. La maison GH Mumm, avec son emblématique ruban rouge, incarne depuis 1827 la tradition et l'innovation.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes grillées, qui magnifient la fraîcheur du champagne. Les sushis ou un tartare de saumon compléteront également ses arômes délicats. Pour une touche régionale, un plateau de fromages champenois, tel un Chaource, se mariera à merveille avec la subtilité du vin.

Le champagne GH Mumm Grand Cordon se déguste idéalement entre 8 et 10°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre. Commencez par admirer sa robe or pâle traversée de fines bulles, puis humez ses arômes de fruits blancs et de levures. En bouche, appréciez sa texture crémeuse et son acidité équilibrée pour une expérience gustative raffinée.