Vins Champagne Champagne Bauser - Excellence

Avis Viniou

Champagne Bauser - Cuvée Excellence Brut

La Cuvée Excellence Brut de Champagne Bauser est un vin effervescent non millésimé, typique de la prestigieuse région viticole de Champagne, en France. Ce vin blanc élaboré avec soin se distingue par son assemblage de cépages champenois traditionnels tels que le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. La région de Champagne bénéficie d'un climat frais et semi-continental, complété par des sols crayeux qui confèrent au vin sa minéralité et sa finesse. Champagne Bauser, bien que peu connu des grandes maisons, a su préserver un savoir-faire artisanal précieux, offrant des champagnes d'une qualité remarquée sur des terroirs minutieusement sélectionnés.

Accords mets-vins

La Cuvée Excellence Brut est parfaite pour accompagner des repas festifs. Ses bulles élégantes et sa fraîcheur en font un compagnon idéal pour les fruits de mer, notamment les huîtres et les crevettes. Essayez également avec des fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert, qui feront ressortir l'onctuosité du champagne. Les plats régionaux comme le coq au vin blanc de Champagne apporteront une harmonie locale appréciable à votre table.

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement ce champagne, servez-le à une température idéale de 8 à 10 degrés Celsius. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le reposer une dizaine de minutes après l'ouverture pour que les arômes s'expriment pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée et ses bulles fines, respirez ses arômes de fruits blancs et de brioche, puis laissez-vous séduire par son équilibre en bouche, alliant acidité rafraîchissante et douceur fruitée.