Vins Champagne Maison Mumm - RSRV Cuvée 4.5

Avis Viniou

La Cuvée RSRV Cuvée 4.5 de la Maison Mumm naît au cœur de la prestigieuse région de la Champagne, en France. Ce Champagne non millésimé, caractérisé par son assemblage méticuleux, est connu pour ses qualités raffinées et sa complexité aromatique. Son terroir, avec ses sols crayeux typiques, favorise une expression pure des cépages classiques champenois, notamment le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. La région se distingue par un climat tempéré, où les variations de température et l’ensoleillement modéré contribuent à la fraîcheur et à l'élégance du vin. La Maison Mumm, réputée pour son exigence de qualité depuis sa fondation au XIXe siècle, s’est imposée grâce à son savoir-faire et son souci du détail.

Pour sublimer la Cuvée RSRV Cuvée 4.5, optez pour des mets délicats tels que des fruits de mer, tels que les huitres et le homard, qui accentueront sa fraîcheur et sa minéralité. Des plats régionaux comme un vol-au-vent au ris de veau ou une quiche lorraine, typiques de la gastronomie française, s'harmonisent également bien avec ce Champagne. Le contraste entre les textures des mets et l’effervescence du vin permet une expérience culinaire des plus raffinées.

Pour une dégustation optimale, servez ce Champagne à une température de 8 à 10°C. Évitez le carafage pour préserver l'intégrité de ses bulles délicates. Commencez par observer sa robe dorée et ses bulles fines, signe de qualité. Approchez votre nez pour percevoir des arômes subtils de brioche et d’agrumes. Enfin, en bouche, goûtez son équilibre entre acidité vive et notes fruitées, pour une finition élégante et rafraîchissante.