Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Domaine Des Vergnades |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 11,84 € |
|---|
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Avis Viniou
Le vin mentionné est un Champagne blanc sec issu du Domaine Des Vergnades, une maison située au cœur de la prestigieuse région de Champagne, en France. Ce Champagne non millésimé représente un assemblage de plusieurs années, permettant d'obtenir un équilibre constant en goût et en qualité. La région Champagne est célèbre pour ses sols crayeux qui assurent un drainage exceptionnel et reflètent la lumière solaire, optimisant ainsi la maturation des cépages traditionnels comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Le climat frais et la méthode de vinification appelée "méthode champenoise" confèrent à ce vin ses bulles raffinées et son acidité vive. Le Domaine Des Vergnades, bien que discret, s'est bâti une réputation solide en produisant des champagnes qui respectent et subliment les traditions ancestrales avec une touche d'innovation.
Pour un accord met-vin parfait, ce Champagne blanc sec s'accordera à merveille avec des fruits de mer frais tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, dont la salinité se marie bien avec la vivacité du vin. Un risotto crémeux ou un fromage à pâte dure comme le Comté viendront également enrichir son profil. Pour un accord typiquement régional, optez pour des rillettes de Reims ou un pâté en croûte qui accentueront sa fraîcheur pétillante tout en rendant hommage à ses racines champenoises.
Lors de la dégustation, servez le Champagne à une température idéale de 8 à 10°C. Bien qu'un carafage ne soit pas nécessaire pour les champagnes, un moment de repos dans le verre avant la dégustation peut permettre au vin de s'ouvrir. Dans les étapes de dégustation, commencez par observer ses bulles fines et persistantes. Ensuite, inhalez pour capter ses arômes de brioche, d'amandes grillées et de fruits à chair blanche. Enfin, goûtez pour apprécier son équilibre entre acidité et complexité aromatique. Ce Champagne est une célébration en soi, parfait pour les moments festifs ou les instants de plaisir partagé.
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Champagne Domaine Des Vergnades Non Millésimé