Vins Champagne Champagne Gremillet - Extra Brut

Avis Viniou

Le Champagne Gremillet Cuvée Extra Brut est un savoureux voyage au cœur de la région de la Champagne, célèbre pour ses vins effervescents de prestige. Ce vin non millésimé, issu d'un assemblage harmonieux, exalte la finesse et la vivacité typiques des champagnes de grande qualité. Produite dans la prestigieuse appellation Champagne, cette cuvée associe des cépages emblématiques tels que le Pinot Noir et le Chardonnay, qui s'épanouissent sur les sols calcaires et crayeux de la région. Le climat frais et tempéré de la Champagne favorise une maturation lente des raisins, conférant à ce vin sa fraîcheur et son élégance distinctives. Le domaine Champagne Gremillet, fort de décennies de savoir-faire familial, se distingue par son engagement envers la tradition et l'innovation, offrant des cuvées reconnues pour leur excellence.

Pour sublimer ce Champagne Gremillet Extra Brut, optez pour des fruits de mer tels que des huîtres ou des crevettes grillées, dont la salinité et la texture se marient magistralement avec la vivacité du vin. Un carpaccio de Saint-Jacques, arrosé d'une pointe de citron, fera également ressortir la minéralité et la fraîcheur du champagne. En quête de mariage régional? Tentez le Chaource, un fromage crémeux de la région, dont la richesse créera un contraste agréable avec la légèreté pétillante du vin.

Pour la dégustation de ce champagne, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le reposer quelques minutes dans le verre pour révéler ses arômes. Lors de la dégustation, examinez sa robe pâle et scintillante, remarquez la fine effervescence. Au nez, appréciez ses arômes délicats de fruits à chair blanche, puis, en bouche, savourez sa texture crémeuse et sa finale rafraîchissante.