Vins Champagne Mumm - RSRV - 2015

Avis Viniou

La Cuvée RSRV 2015 de la maison Mumm est un champagne sec qui illustre parfaitement l'élégance et la finesse caractéristiques de cette région prestigieuse. Issu d'un assemblage soigneusement sélectionné, ce champagne blanc capitalise sur le millésime 2015, réputé pour ses conditions climatiques favorables et son terroir crayeux unique, offrant une minéralité et une fraîcheur remarquables. La Champagne, avec son climat frais et ses sols calcaires, est idéale pour produire des vins effervescents de haute qualité. La maison Mumm, fondée en 1827, est célébrée pour son savoir-faire traditionnel et son engagement constant envers l'excellence.

Pour sublimer ce Champagne, envisagez des accords avec des fruits de mer délicats, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Les fromages crémeux comme le Brie de Meaux mettraient en valeur sa texture élégante. Côté régional, une quiche lorraine partagent des nuances de saveurs harmonieuses avec cette cuvée.

Servez la Cuvée RSRV 2015 à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger carafage de 15 minutes permettra de dévoiler toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez ses bulles fines, sentez ses arômes de fruits blancs et de brioche, puis goûtez à sa vivacité et à sa structure équilibrée. Ce champagne saura charmer vos papilles par sa longue finale et sa vivacité.