Avis Viniou
La Cuvée Kroisière XLIII du Château Bhât Flotte Guépratte est un champagne brut non millésimé, une véritable expression de la région de Champagne. Ce vin effervescent, élaboré à partir d'un assemblage classique de cépages champenois, incarne le savoir-faire traditionnel de la maison. En Champagne, le terroir unique composé de sols crayeux, combiné à un climat frais, est idéal pour produire des vins avec une acidité vive et une effervescence raffinée. Fondé il y a plusieurs décennies, le Château Bhât Flotte Guépratte a acquis une réputation pour son respect des techniques de vinification ancestrales, tout en s'adaptant aux innovations modernes pour offrir des champagnes d'exception.
Pour accompagner ce vin, envisagez des plats de fruits de mer frais comme des huîtres, qui complimenteront la minéralité du champagne. Aussi, un plateau de fromages à pâte molle, tel qu'un brie ou un camembert, s'accordera à merveille avec ses bulles délicates. Les plats locaux, tels qu'une quiche Lorraine ou des gougères au fromage, peuvent également mettre en valeur les arômes subtils de ce champagne.
Lors de la dégustation, servez ce champagne brut à une température idéale de 8 à 10°C, sans carafage pour préserver son effervescence. Commencez par observer la couleur dorée et les bulles persistantes, puis humez les arômes de fruits et de viennoiseries. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture crémeuse et sa finale fraîche. Ce processus de dégustation révélera toute la complexité de la Cuvée Kroisière XLIII.
