Vins Champagne Charles Bertin - Brut Réserve

Avis Viniou

La cuvée Brut Réserve de Charles Bertin est un champagne non millésimé, élaboré dans la prestigieuse région de Champagne, en France. Ce vin effervescent présente une finesse et une élégance remarquables, reflétant des techniques de vinification méticuleuses propres à la maison de champagne. Le terroir de la région, caractérisé par un sol crayeux, apporte une minéralité unique qui se marie parfaitement avec le climat frais et modéré, donnant naissance à un vin équilibré et plein de vivacité. Charles Bertin, un domaine riche en histoire, s'est forgé une réputation de producteur dévoué à l'art du champagne, alliant tradition et modernité.

Pour sublimer la Cuvée Brut Réserve, envisagez des accords avec des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques. Ce champagne accompagne également idéalement un plateau de fromages frais, tels que le Chaource, typique de la région champenoise, ou un risotto crémeux aux champignons qui mettrait en relief ses notes subtiles et sa texture élégante. Les bouchées apéritives légères, comme des gougères au fromage, feront également écho à sa fraîcheur et sa finesse.

En termes de dégustation, servez ce champagne légèrement réfrigéré, à une température idéale de 8 à 10 degrés Celsius pour en dévoiler toute sa complexité. Évitez le carafage pour conserver sa délicate effervescence. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante avant d'inhaler ses arômes floraux et fruités. En bouche, appréciez l'équilibre entre la vivacité et la rondeur, découvrant ainsi toute la richesse du terroir champenois.