Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Sous-type | Brut |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne |
Château / Domaine | Robert Allait |
Cuvée | Prestige |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 27,50 € |
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Le Champagne Cuvée Prestige de Robert Allait est un vin non millésimé, affichant une riche palette de saveurs typiques de cette prestigieuse région de France. Bien que classé comme "Rouge", le mystérieux choix de sous-type "brut" suggère une approche unique en vinification traditionnellement blanche pour les Champagnes. La région champenoise est célèbre pour ses terroirs crayeux et son climat frais, produisant des vins d'une finesse exceptionnelle. Le domaine familial Robert Allait, imprégné d'histoire, évoque une tradition vinicole raffinée, témoignant d'une maîtrise consolidée au fil des ans dans l'assemblage des cépages principaux de Champagne : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.
Pour mettre en valeur ce Champagne rosé, envisagez de l'associer à des plats délicats tels que des sushis ou des fruits de mer, qui accentueront ses arômes raffinés et sa texture vive. Un accompagnement de charcuterie fine ou de fromages à pâte molle, comme un Brie de Meaux, s'harmoniserait également bien. Pour une touche régionale, pensez à des toasts à la mousse de foie ou des rillettes de poissons, accentuant subtilement les nuances du vin.
Pour apprécier pleinement cette Cuvée Prestige, servez-la à une température idéale de 8 à 10°C. Un temps de carafage n'est généralement pas nécessaire pour les Champagnes, mais veillez à laisser le vin s'aérer dans le verre avant dégustation. Lors de la dégustation, observez la couleur et l'effervescence, ressentez les arômes complexes libérés dans le verre, puis laissez éclore en bouche une palette de saveurs équilibrée entre fraîcheur et structure.
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