Vins Champagne Philipponnat - Royal Réserve

Avis Viniou

La Cuvée Royal Réserve Non Millésimé de la maison Philipponnat est un Champagne brut provenant de la prestigieuse région de Champagne, en France. Ce vin effervescent incarne le savoir-faire traditionnel champenois, associé à un assemblage de cépages classiques de la région, principalement le Pinot Noir, avec une touche de Chardonnay et Meunier pour l'équilibre et la finesse. Le terroir de Champagne, caractérisé par des sols crayeux et un climat frais, confère à ce vin des arômes vifs et des bulles élégantes. La maison Philipponnat, une des plus anciennes de la région, est réputée pour son histoire riche et son engagement envers la qualité.

Pour sublimer la Cuvée Royal Réserve, accompagnez-la de plats raffinés tels que des fruits de mer, notamment des huîtres ou un carpaccio de Saint-Jacques. Sa vivacité et sa minéralité s'accordent parfaitement avec les saveurs iodées. Pour une expérience plus régionale, tentez des gougères au fromage ou un coq champenois, qui mettront en valeur la complexité et la fraîcheur du vin.

Afin d'apprécier pleinement ce Champagne, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C sans carafage. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe claire et ses fines bulles persistantes. Sentez ensuite ses arômes délicats de fruits blancs et de fleurs. Enfin, goûtez pour découvrir une attaque fraîche suivie d'une texture soyeuse et d'une longue finale. Ce vin est parfait pour les célébrations, apportant élégance et vivacité à chaque instant.