Vins Champagne L. Bénard-Pitois - R%c3%a9serve

Avis Viniou

Ce Champagne Premier Cru non millésimé "Cuvée Réserve" du domaine L. Bénard-Pitois est un vin effervescent rouge brut, ce qui est atypique pour la région. Bien que la région de Champagne soit principalement connue pour ses vins blancs effervescents, ce rouge effervescent offre une perspective unique sur le terroir champenois. Ce vin est élaboré à partir d'un mélange de cépages autorisés pour la région, cultivés sur des sols crayeux qui apportent finesse et minéralité. En AOC Champagne, le climat frais favorise une acidité vive et des arômes élégants. Le domaine L. Bénard-Pitois, reconnu pour son expertise et sa tradition, produit des champagnes de qualité dans le respect du terroir.

Pour accompagner ce champagne rouge effervescent, envisagez des plats riches en saveurs pour équilibrer son acidité et sa texture. Un carpaccio de bœuf ou un magret de canard aux cerises compléteraient parfaitement ses arômes fruités. Pour une touche régionale, le boudin noir ou des rillettes de Reims accentueront son côté effervescent tout en respectant ses origines françaises.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 10 à 12°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais un temps de repos après ouverture permettra d'épanouir ses arômes. Avant de le goûter, observez sa robe scintillante, puis humez les notes fruitées et subtiles qu'il dégage. En bouche, sa fraîcheur et ses bulles délicates raviront votre palais, offrant une expérience champenoise atypique et mémorable.