Vins Champagne Laurent-Perrier - Blanc de Blancs Brut Nature

Avis Viniou

La Cuvée Blanc de Blancs Brut Nature de la maison Laurent-Perrier est une véritable expression du terroir champenois, élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, un cépage qui confère au vin son élégance et sa finesse. Non millésimée, cette cuvée met l’accent sur le savoir-faire du domaine et la constance de sa qualité. Produite dans la prestigieuse région de Champagne, reconnue pour ses sols crayeux et son climat frais et tempéré, elle bénéficie des conditions idéales qui permettent au vin de développer une acidité vive et une complexité aromatique singulière. La maison Laurent-Perrier, fondée en 1812, est synonyme d’innovation et d'excellence dans le monde du champagne.

Pour accompagner cette Cuvée Blanc de Blancs Brut Nature, optez pour des fruits de mer frais tels que des huîtres ou des langoustines, qui sublimeront son côté minéral et sa fraîcheur. Les sushis et sashimis sont également des choix excellents, accentuant la pureté et la finesse du vin. Pour un accord régional, pensez à un tartare de Saint-Jacques avec un zeste de citron, qui complétera divinement les arômes du champenois.

Lors de la dégustation, servez ce champagne à une température idéale de 8 à 10°C pour apprécier pleinement sa vivacité. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le reposer quelques minutes dans le verre pour laisser ses arômes se déployer. Admirez sa robe pâle et ses bulles délicates, puis humez ses notes florales et d'agrumes. En bouche, appréciez sa texture crémeuse, ses saveurs citronnées et sa finale longue et rafraîchissante.