Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Champagne |
| Appellation | Champagne |
| Château / Domaine | Auguste Lavoisier |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2025 - 2025
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Champagne Auguste Lavoisier, bien que non millésimé, incarne l'élégance intemporelle des vins effervescents de la région Champagne, en France. Ce vin blanc brut se distingue par sa finesse et sa fraîcheur, caractéristiques typiques de l'assemblage de cépages nobles comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. La Champagne, région viticole emblématique, se distingue par ses sols crayeux qui assurent un excellent drainage et reflètent la lumière, favorisant une maturation optimale des raisins. Le climat frais et tempéré de cette région ajoute une vivacité marquée à ce champagne. Le domaine Auguste Lavoisier jouit d'une respectable réputation, grâce à son histoire riche et son engagement pour des techniques de vinification traditionnelle qui mettent en valeur l'expression authentique du terroir champenois.
Pour sublimer les arômes subtils et la texture soyeuse de ce champagne, proposez-le avec des huîtres fraîches ou un carpaccio de Saint-Jacques. Ces plats mettront en valeur l'acidité agréable du vin et sa complexité aromatique. Des mets régionaux tels qu'un filet de sole à la meunière ou des gougères au fromage sauront également créer une harmonie parfaite avec ce vin effervescent.
Lors de la dégustation, servez le Champagne Auguste Lavoisier à une température idéale de 8 à 10 °C pour apprécier pleinement sa fraîcheur. Évitez le carafage, car les bulles du champagne se libèrent rapidement à l'air libre. Commencez par apprécier sa robe délicate et ses fines bulles en observation, puis laissez-vous transporter par ses notes aromatiques en le sentant. Enfin, goûtez en savourant l'équilibre entre son acidité, ses arômes de fruits blancs et ses nuances briochées. Ce sont ces étapes qui révéleront toute la finesse de ce champagne.
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Champagne Auguste Lavoisier Non Millésimé