Vins Champagne Malard - Blanc de Noirs

Avis Viniou

Le Champagne Malard Blanc de Noirs est une cuvée non millésimée, élaborée exclusivement à partir des cépages noirs, principalement le Pinot Noir. Il se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges et sa structure généreuse. Cette cuvée brut incarne le savoir-faire champenois, s'appuyant sur un terroir unique de craie qui confère minéralité et finesse aux vins. La région de Champagne, avec son climat frais et ses sols calcaires, est réputée pour produire les meilleurs vins effervescents. Le domaine Malard, bien implanté dans cette région emblématique, est reconnu pour son expertise et sa passion pour l’expression authentique du terroir champenois.

Pour sublimer ce champagne, optez pour des plats qui respectent sa complexité. Des sushis ou des sashimis accompagneront magnifiquement ses notes fruitées tout en préservant sa fraîcheur. Un plateau d’huîtres accentuera ses facettes marines. Pour une expérience locale, un Brie de Meaux ou des gougères champenoises viendront compléter ses bulles élégantes, offrant un mariage savoureux entre tradition régionale et finesse des arômes.

Lors de la dégustation, servez ce Champagne entre 8 et 10°C pour révéler pleinement ses arômes. Le carafage n’est pas nécessaire, et la dégustation se fera en trois étapes : commencez par observer sa robe dorée et ses fines bulles, puis humez ses arômes de fruits rouges et toastés. Enfin, goûtez pour apprécier son équilibre et sa persistance en bouche. Ainsi, chaque aspect de cette cuvée se révélera à vous dans toute sa splendeur.